Разрезать чиабатту пополам вдоль. Нижнюю половину смазать томатным соусом. Затем разложить ломтики салями. Следующим слоем положить зелень и половину ломтиков плавленого сыра. Следующий слой – карбонад. Затем снова слой зелени и сыра.
Выложить оставшийся томатный соус и накрыть второй частью чиабатты. Нарезать сендвичи на порционные куски. Завернуть сэндвичи в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 ч. Поворачивать сэндвичи каждые 20 минут, чтобы соки равномерно впитались в половинки хлеба. При подаче можно сколоть сендвичи шпажками, чтобы они лучше держались.