Лук, чеснок очистить и мелко нарезать. В глубоком сотейнике начать обжаривать лук и чеснок. Когда лук станет золотистым, добавить паприку и муку, все перемешать и обжарить вместе. 

     Почистить и порезать картофель, нарезать кубиком корень сельдерея, добавить к смеси лука, чеснока, муки и паприки. 2-3 минуты обжаривать вместе. Добавить порезанные грибы. Если они были перед этим заморожены, можно добавить вместе с выделившимся соком. Влить горячий бульон. Дать закипеть. Добавить соль и перец по вкусу.

        Убавить огонь и варить до готовности картофеля и корня сельдерея.

        Подавать со сметаной.